フジマック 業務用コンビオーブン FCCMシリーズ ガス式 FCCM102G W1069×D971×H1017 【 メーカー直送/代引不可 】-業務用オーブンレンジ


商品概要
●商品名:フジマック コンビオーブン FCCMシリーズ ガス式 W1069×D971×H1017
●メーカー型番:FCCM102G
●外形寸法:間口1069mm×奥行971mm×高さ1017mm
●電源:1P100V
●総合消費電力:0.6kW(50/60Hz)
●定常時最大線電流:6A
●総合ガス消費熱量:都市ガス 35.5kW(30500kcal/h)/LPガス 33.5kW(2.40kg/h)
●ガス接続:20A
●給水接続:20A
●排水接続:直径50
●収容数:20枚(1/1)
●段数:10
●製品質量:189.5kg

●スチーミング、ホットエアー、コンビスチーミング、バリオスチーミング、リヒーティングの調理モードを搭載しています。
●芯温コントロールシステムにより、食材内部の温度で調理を管理することができます。(20~99℃)
●調理条件を9献立、3ステップまで設定できるプログラムクッキング機能が付いています。
●ホットエアーモード(120~250℃)での調理中に、一時的に湿度をプラスしたい場合に利用する手動加湿機能が付いています。
●自動蒸気浄化システムにより、蒸気を常に新鮮に保ちます。

※調理時間設定範囲:1分~24時間
※対応ガスはLPG・12A・13Aのみです

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